Domaine Le Nouveau Monde

Fandango 2014 | Vin de Pays d'Oc | Rosé | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Fandango - Domaine Le Nouveau Monde - 2014 - Rosé
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Notre "FAndango" est LE rosé de l'été Frais et gourmand, il en serait presque désaltérant!

Fiche Technique
  • Appellation

    Vin de Pays d'Oc

    Je suis connu, l’IGP (Indication géographique protégée : norme Européenne, VDP : vin de Pays pour la France)... Voir plus

  • Apogée

    2015

  • Services

    10°C

  • Terroir

    sables

    Cépages

    Grenache

    Type culture

    Agriculture raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Robe rose pâle, pelure d'oignon

  • Le nez

    Nez intense de framboise, de litchi et de fleur d'acacia

    Vin Floral | Fruité | Gourmand

  • La bouche

    Une bouche fraiche et vive, marqué par les fruits sans exhubérance

    Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Gras | Vif

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    salades, pizzas

  • Viandes

    viandes blanches, poulet

  • Poissons & fruits de mer

    tous

  • Légumes

    tous

  • Fromages

    pas conseillé

  • Desserts

    pas conseillé

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Domaine Le Nouveau Monde

Fandango
2014 | Vin de Pays d'Oc | Rosé | 75cl

Domaine Le Nouveau Monde

France

Domaine familial depuis plusieurs générations, le Nouveau Monde se situe à 15km au sud ouest de l'Hérault sur la commune de Vendres.

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Ses chiffres
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Ses autres cuvées
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Languedoc-Roussillon

France

Le Languedoc-Roussillon et sa garrigue ensoleillée. Des blancs délicats et des rouges épanouis aux doux accents fruités et aux tonalités épicées. Implantée par les Grecques et cultivée par les Romains, la vigne traverse toute la région Languedoc-Roussillon. C'est sur les coteaux qu'on trouve les vins les plus intéressants. Le Languedoc, d'un côté, s'étend sur 42800 hectares et produit des vins ronds et harmonieux, tandis que le Roussillon est surtout réputés pour ses beaux vins traditionnels. Des blancs, fleuris et délicats, obtenus par la grâce d'un climat doux et un environnement chaud et sec. On retrouve dans les fameux rouges du Languedoc-Roussillon, qui représentent à eux seuls 85% de la production de la région, des goûts qui nous font voyager. Des arômes de violette, des nuances de fruits rouges mûris au soleil... Cassis, fraise, cerise... Vous y êtes ? On entend d'ici le doux son des grillons !

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1688 producteurs listés

  • Production

    2,4 millions d’hectolitres/an

  • Surface

    63 400 ha

  • Sols et sous-sols

    schistes, grès, éboulis calcaire, sable, argile ...

  • Cépage

    Rouges et rosés : cabernet sauvignon, carignan, cinsault, merlot, mourvèdre, grenache noir, pinot noir, syrah pour les vins rouges et rosés

    Blancs : bourboulenc, clairette, chardonnay, chenin, grenache blanc, grenache gris, maccabeu, malvoisie, marsanne, muscat blanc, sauvignon blanc, viognier pour le vin blanc