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Cette cuvée 100% Merlot révèle un vin sur le fruit et la fraîcheur. Un vin idéal pour accompagner des grillades estivales.
L'oeil
Une belle robe grenat brillant.
Le nez
Un premier nez bien marqué par les fruits rouges offrant beaucoup de fraîcheur.
La bouche
Après une attaque onctueuse, la bouche reste soyeuse et fine.
Garde
4 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges, grillées.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés
Légumes
Aubergines parmesanes.
Fromages
Fromages à pâtes dures/molles
Desserts
Mousse de fruits rouges.
4/5
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Château Borie Neuve est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Coq aux Vents 2019.