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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Baies Dorées - Maison Brotte - Sélection - 2017 - Blanc
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La meilleure offre pour ce vin

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lilovino (11 vins)

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En quelques mots ...

Son bouquet offre une palette aromatique évoquant les agrumes, les fruits exotiques à chair blanche et les fleurs blanches. Le producteur a sélectionné des vignes plantées sur un très beau terroir argilo-limoneux qui profitent d’un ensoleillement important. Le climat chaud et sec favorise la maturation des baies. Pas de fermentation malolactique pour conserver toute la fraîcheur des arômes.

La dégustation

L'oeil

Jaune cristallin à reflets verts.

Le nez

Son bouquet offre une gamme aromatique unique et originale évoquant les agrumes, les fruits exotiques et à chair blanche ainsi que les fleurs blanches.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Au fruité intense et bien équilibrée. L’ampleur et le gras y soutiennent harmonieusement des notes de fruits exotiques et de brioche.

Vin Aromatique | Fruité | Gras

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Viognier

Terroir Les sols sont majoritairement argilo-calcaire, schisteux entrelacés de sables caillouteux.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, tapas.

Poissons & fruits de mer

Plateau de fruits de mer, poisson mariné aux agrumes.

Légumes

Salades composées, risotto.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Dessert aux fruits.

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Maison Brotte - Sélection

Maison Brotte - Sélection est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Baies Dorées 2017.