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Dolinebrune Vin Gris est l’expression vive de son terroir de dolomie rousse, roche d’aspect lunaire, ciselée par le temps, le vent et l’eau. Composition de cépages clairs, le cinsault et le grenache. Six mois d’élevage en fûts de chêne neufs en développent la présence et la longueur.
L'oeil
Une robe très pâle avec des reflets saumon, brillante et limpide.
Le nez
Il offre des notes acidulées de pin, pamplemousse et fraise des bois.
La bouche
Attaque en bouche fraîche et acidulée, avec une belle fraîcheur.
Garde
-
Apogée
Service
13°C
Type culture
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Foie gras et charcuteries
Poissons & fruits de mer
Fruits de mers et poissons
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Domaine de Brunet est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Dolinebrune - Vin Gris 2014.