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Issu d’une sélection de jeunes vignes de cabernet, grenache et mourvèdre, c’est un vin de fraîcheur et d’harmonie, auquel neuf mois d’élevage en fût de chêne apportent souplesse et gourmandise. Ses nombreuses facettes égayent les déjeuners sur l’herbe et les repas quotidiens.
L'oeil
Une robe brillante, d'un rouge grenat avec des reflets cerise.
Le nez
Un nez très expressif , d'une belle fraîcheur, avec des arômes de petits fruits rouges.
La bouche
Tout dans la Cuvée des Essarts, de la robe à la finale, évoque la cerise, l’essence de pin, la réglisse et les petits fruits rouges.
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
15°C
Type culture
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Viandes blanches et grillades
Fromages
Frmages à pâte fondues, gruyère...
Vous l'avez goûté ?
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Domaine de Brunet est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Dolinebrune - Cuvée des Essarts 2013.