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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
En quelques mots ...
Au cœur du Languedoc et de l’appellation "Coteaux du Languedoc", situé sur la commune de Caux, proche de Pézenas. Vendange tardive au mois d’octobre.Vinification traditionnelle, par pigeage dans de petites cuves en béton. Elevage en cuve pendant 6 mois pour garder toute l'intensité du fruit.
La dégustation
L'oeil
Rouge Intense.
Le nez
Arômes de violette, de framboise et de cacao.
Vin Empyreumatique | Fruité | Végétal
La bouche
Puissante et riche avec des tanins serrés.
Vin Fruité | Gouleyant
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Petit verdot
Terroir Argilo-Calacaire
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, tapas.
Viandes
Grillades, agneau confit.
Légumes
Tian de légumes du soleil, légumes farcis au chèvre frais.
Fromages
Plateau de fromages.
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Mas Belles Eaux
Mas Belles Eaux est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petit Verdot 2016.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas Belles Eaux avec ses 2 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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