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Domaine de Massiac Viognier 2017 | Vin de Pays d'Oc Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Domaine de Massiac Viognier - Château Massiac - 2017 - Blanc
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earl chateau massiac (6 vins)

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En quelques mots ...

Domaine de Massiac - Viognier est une ode au cépage blanc assemblée avec 100% de Viognier sur des vignes âgées de 21 ans. La vinification dure 4 semaines, à 19 °C. L'élevage est de 2 mois sur lies fines et 5 mois en cuve.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune pâle, brillante.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes et de notes plus végétales et minérales.

Vin Fruité | Minéral | Végétal

La bouche

En bouche, le vin est souple et vif.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Viognier

Terroir Sols calcaires, limino-sablo-argileux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Escalope de dinde au curry, volaille à l'estragon

Poissons & fruits de mer

Coquilles Saint-Jacques sauce gingembre, maquereaux à la moutarde

Légumes

Risotto aux asperges

Fromages

Fromages de chèvre frais

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Château Massiac

Château Massiac est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de Massiac Viognier 2017.