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6Ème Sens Maison Gérard Bertrand - Tendances Vin Rouge ● Vin de Pays d'Oc

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
6ÈME SENS - Maison Gérard Bertrand - Tendances - 2018 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

6ème sens est une invitation à découvrir la générosité des vins du Sud de la France. Son style gourmand, assemblage de cépages méditerranéens est une invitation au plaisir immédiat. Suivez votre instinct ! Les raisins sont récoltés séparément à maturité optimale en fonction des dégustations de baies avant les vendanges. Les cépages sont vinifiés séparément, une partie de la Syrah passe en macération carbonique afin de préserver l’intégrité des arômes tandis que le reste de la Syrah, le Merlot et le Grenache sont en macération traditionnelle (vendange égrappée). Les vinifications se font sous contrôle des températures (maximum 25°C). Une partie du vin est élevée sous bois et l’autre partie est vinifiée en cuves pour conserver les arômes fruités.

La dégustation

L'oeil

La robe est d‘un rouge rubis clair et très lumineux.

Le nez

Au nez, les parfums de fruits rouges frais dominent.

Vin Fruité

La bouche

Le 6ème Sens Rouge développe en bouche une palette aromatique composée par le cassis, les fruits rouges frais et la vanille. Les tanins sont fins et soyeux et contribuent au bel équilibre de ce vin.

Vin Chaleureux | Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Grenache, Merlot, Syrah

Terroir Les sols sont majoritairement argilo-calcaire, schisteux entrelacés de sables caillouteux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Salades composées

Viandes

Grillade, une volaille rôtie

Légumes

Cuisine méditerranéenne d’été (aubergines et poivrons grillés)

Fromages

Fromages

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Avatar Péniche • 3 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 16/08/2019
Avec les fruits de mer bel accompagnement

Maison Gérard Bertrand - Tendances

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Maison Gérard Bertrand - Tendances est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin 6ÈME SENS 2018.

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Appellation

Vin de Pays d'Oc

L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Maison Gérard Bertrand - Tendances avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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