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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
6ÈME SENS - Maison Gérard Bertrand - Tendances - 2018 - Rosé
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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

6ème sens est une invitation à découvrir la générosité des vins du Sud de la France. Son style gourmand, assemblage de cépages méditerranéens est une invitation au plaisir immédiat. Suivez votre instinct ! L’ensemble des raisins est ramassé à la main. Le 6ème sens est un rosé réalisé à partir d’une saignée de cuve. On ne laisse pas macérer la vendange avant la saignée pour éviter d’extraire trop de couleur. La fermentation démarre après un débourbage et un repos du moût d’environ 48 heures. Toutes les manipulations sont effectuées sous protection de gaz carbonique, jusqu’au départ de la fermentation, réalisée à basse température (15° à 18° C). Le vin est ensuite laissé sur ses lies fines jusqu’au départ de la fermentation malolactique. Un court élevage en cuves précède la mise en bouteille.

La dégustation

L'oeil

La robe est d’un beau rose soutenu.

Le nez

Le nez révèle des arômes gourmands de petits fruits rouges.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Ce vin possède un belle fraîcheur en bouche avec une finale agréable et acidulée.

Vin Aromatique | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Salades composées

Viandes

Grillades aux herbes

Légumes

Cuisine méditerranéenne d’été (aubergines et poivrons grillés)

Avis clients
3

3.5/5

(3 avis client)

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Maison Gérard Bertrand - Tendances

Maison Gérard Bertrand - Tendances est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en , et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin 6ÈME SENS 2018.