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Trigone Blanc N°16 Le Soula Vin Blanc | Vin de France (Languedoc)

Non millésimé | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
TRIGONE BLANC n°16 - Le Soula - Non millésimé - Blanc
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  • Biodynamie Biodynamie
  • Révélation Révélation
Épuisé
En quelques mots ...

Trigone est notre vin d'appel. C'est un vin simple avec une grande buvabilité. Sa caractéristique est d'être un assemblage de millésimes. Assemblage de 78% Macabeu, 11% Malvoisie, 8% Vermentino, 3% Sauvignon Blanc, Grenache blanc, Marsanne, Roussanne. Assemblage de millésimes : 2016 (73%) 2015 (15%) 2014 (9 %) 2013 (3 %). Elevage de 75 % en cuve et 25 % en demi muids de 500 litres de 2 vins et plus.

La dégustation

L'oeil

Dorée.

Le nez

Arômes de fruits blancs., fleurs blanches, et fenouil.

Vin Floral | Fruité | Grillé | Végétal

La bouche

Bouche vive et suave, belle complexité et belle minéralité.

Vin Long | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Macabeu, Malvoisie, Sauvignon blanc, Vermentino

Terroir Terroirs de granites décomposés, entre 400 m et 550 m d'altitude.

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, fruits de mer

Viandes

Poulet aux écrevisses

Poissons & fruits de mer

Poissons, bar au fenouil, truite aux amandes

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Le Soula

Le Soula est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin TRIGONE BLANC n°16 Non millésimé.