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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Ma Capricieuse - Domaine Olivier Mavit - 2016 - Rouge
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Les Invincibles

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Au col des Muzels ou de l'Agrède les vignes sont rebelles. La nature y impose ses caprices. Les rameaux longs et fragiles demandent un travail soigné au printemps à la période du débourrement et une attention sans relâche. Vendange manuelle. Macération carbonique, élevage 8 mois en fût de chêne.

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Volupté, cette syrah se marie parfaitement avec vos repas estivaux.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, aux reflets violacés.

Le nez

Le nez révèle un bouquet élégant mêlant notes fruitées et florales.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une bouche intense d'épices et de fruits rouges mûrs. La matière est soyeuse et porte une belle finale.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Syrah

Terroir Argilo-limoneux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Grillades.

Légumes

Tian de légumes du soleil.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

Avis clients
6

3.75/5

(6 avis client)

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Domaine Olivier Mavit

Domaine Olivier Mavit est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ma Capricieuse 2016.