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Le Breton Domaine du Grand Crès Vin Rouge ● Vin de France (Languedoc)

2015 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Le Breton - Domaine du Grand Crès - 2015 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Un 100% Cabernet Franc, atypique dans la région avec un élevage de 12 mois en fûts de 500 litres, bois de chêne âgés de deux ans. Grande concentration mais sans dureté ni astringence. Complexité aromatique d’un grand cépage.

La dégustation

L'oeil

Une robe sombre et pourpre

Le nez

Arômes de violette, fruits rouges, épices

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Une trame tannique velouté, des arômes de fruits noirs, de café, cacao, sous bois

Vin Charnu | Fruité

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

18°C

Cépages -

Terroir Terroir de Lagrasse. Plateau argilo-calcaire à 300 m d’altitude. Sols secs superficiels et caillouteux issus de défrichage de la garrigue.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Grillades, viandes rouges

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Domaine du Grand Crès

Domaine du Grand Crès est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Breton 2015.