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Un 100% Cabernet Franc, atypique dans la région avec un élevage de 12 mois en fûts de 500 litres, bois de chêne âgés de deux ans. Grande concentration mais sans dureté ni astringence. Complexité aromatique d’un grand cépage.
L'oeil
Une robe sombre et pourpre
Le nez
Arômes de violette, fruits rouges, épices
La bouche
Une trame tannique velouté, des arômes de fruits noirs, de café, cacao, sous bois
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
18°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Grillades, viandes rouges
Vous l'avez goûté ?
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Domaine du Grand Crès est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Breton 2015.