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La Clausade By Max Domaine la Clausade Vin Blanc ● Vin de France (Languedoc)

2020 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
La Clausade by Max - Domaine La Clausade - 2020 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

C’est un vin d’exception. En conversion BIO, il résonne avec un terroir riche et sain : le sud de l’Hérault (34), à Mauguio près de Montpellier. Ce vin représente la symbiose entre le respect des terres et l’innovation. Les fruits sont issus de cépages résistants, signature de La Clausade, pour un résultat prestigieux et unique. C’est un coup de foudre, la promesse d’un moment de partage. Il trouve tout son caractère dans sa puissance et sa richesse.

La dégustation

L'oeil

Son équilibre et son arôme intense se fondent sur sa robe cristalline, aux légers reflets verts et or jouant de ses notes florales et de son fruit blanc. C’est un vin blanc qui possède une vraie personnalité.

Le nez

Le nez est explosif de pêche de vigne, de chèvrefeuille, d’ananas rehaussé par la fraîcheur de la pomme granny smith et d’un zeste de citron vert.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

La bouche est pleine et charnue, avec une belle présence et de la longueur.

Vin Elégant | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Soreli, Souvignier Gris

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Asperge blanches aux morilles

Viandes

Colombo de porc

Poissons & fruits de mer

Carpaccio de Saint-Jacques

Légumes

Asperges blanches

Fromages

Chèvre

Avis clients
4

4.75/5

(4 avis client)

Vous l'avez goûté ?

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5/ 5
5
Avatar Célia • 2 avis • Inscrit depuis 2022
Je recommande vivement ! J'ai adoré ce blanc, unique mais facile, j'ai adoré le déguster avec des Saint-Jacques, comme conseillé par le Domaine. L'utilisation des cépages résistants a attisé ma curiosité, et je ne regrette pas, c'est une superbe découverte.
5/ 5
5
Avatar Sandra • 2 avis • Inscrit depuis 2022
Un vin frais et délicat. J'ai découvert ce vin lors d'une soirée entre amis et j'en ai commandé le lendemain ! Un vrai régal +++
5/ 5
5
Avatar Gil Joana • 2 avis • Inscrit depuis 2022
Ce blanc m'a fait envie avec sa robe dorée et je n'ai pas été déçue, il est long en bouche et délicieux. J'en recommanderai
4/ 5
4
Avatar Patricia • 2 avis • Inscrit depuis 2022
Tres bon petit blanc qui passe tout seul , avec du poisson il est parfait , mais il sera aussi tres bien pour un aperitif .

Domaine La Clausade

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Domaine La Clausade est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Clausade by Max 2020.

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Appellation

Vin de France (Languedoc)

L'appellation Vin de France (Languedoc) fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine La Clausade avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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