Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
CHARISMATICK - Villa Sépia - 2017 - Rouge
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  • Vin naturel Vin naturel
Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Coup de coeur pour cette cuvée issue de vieilles vignes, du fruit et de la fraicheur, belle élégance !

Charismatick est un vin nature 100% Carignan, 100% Plaisir ! Il est issu de vignes anciennes de 70 ans travaillées sans pesticides dans le respect des traditions. Charismatick est un vin gourmand et fruité aux tanins discret. L’attaque est tendue puis la bouche s’élargit, devient dense, onctueuse. L’acidité reprend alors le dessus par une grande allonge et une fraîcheur finale qui met en avant la complexité aromatique du Carignan. Une fin de bouche très minérale, marquée par son terroir.

Fiche Technique
  • Appellation

    Vin de France - Sans origine géographique

    Vin de France - Sans origine géographique Voir plus

  • Garde

    7 ans

    Apogée

    2020

  • Services

    17°C

  • Terroir

    Argilo-calcaire

    Cépages

    Carignan

    Type culture

    Vin Naturel

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Charismatick présente une robe brillante de couleur rouge intense avec des reflets rubis.

  • Le nez

    Le premier nez, assez discret, présente des notes délicates de fruits rouges. A l’agitation, le nez se dévoile, expressif, complexe, riche avec une explosion de fruits, myrtilles, cassis, framboises.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

  • La bouche

    En bouche, on retrouve ce subtil équilibre entre maturité et fraîcheur qui confère au vin un superbe équilibre : maturité, richesse, tension, vivacité.

    Vin Aromatique | Chaleureux | Elégant | Fruité | Souple

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    Cargolade, melon au Porto, charcuteries fines

  • Viandes

    Sauté d'Agneau, Daube de boeuf, Canard aux olives, entrecôte grillée, lapin aux pruneaux

  • Poissons & fruits de mer

    Seiche grillé, Dorade sur fondue de poivron

  • Légumes

    Flan de courgettes, ratatouille

  • Fromages

    Cake salé à la feta, Brocciu Corse, aligot de chèvre

  • Desserts

    Cerises jubilé

Villa Sépia

France

C'est au cœur du Languedoc que Frédéric Albert établit en 2011, la Villa Sépia dans une maison vigneronne typique du Sud de la France.

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Ses chiffres
5 cuvées disponibles
12,00 € - 80,00 €
Ses autres cuvées
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Languedoc-Roussillon

France

Le Languedoc-Roussillon et sa garrigue ensoleillée. Des blancs délicats et des rouges épanouis aux doux accents fruités et aux tonalités épicées. Implantée par les Grecques et cultivée par les Romains, la vigne traverse toute la région Languedoc-Roussillon. C'est sur les coteaux qu'on trouve les vins les plus intéressants. Le Languedoc, d'un côté, s'étend sur 42800 hectares et produit des vins ronds et harmonieux, tandis que le Roussillon est surtout réputés pour ses beaux vins traditionnels. Des blancs, fleuris et délicats, obtenus par la grâce d'un climat doux et un environnement chaud et sec. On retrouve dans les fameux rouges du Languedoc-Roussillon, qui représentent à eux seuls 85% de la production de la région, des goûts qui nous font voyager. Des arômes de violette, des nuances de fruits rouges mûris au soleil... Cassis, fraise, cerise... Vous y êtes ? On entend d'ici le doux son des grillons !

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1688 producteurs listés

  • Production

    2,4 millions d’hectolitres/an

  • Surface

    63 400 ha

  • Sols et sous-sols

    schistes, grès, éboulis calcaire, sable, argile ...

  • Cépage

    Rouges et rosés : cabernet sauvignon, carignan, cinsault, merlot, mourvèdre, grenache noir, pinot noir, syrah pour les vins rouges et rosés

    Blancs : bourboulenc, clairette, chardonnay, chenin, grenache blanc, grenache gris, maccabeu, malvoisie, marsanne, muscat blanc, sauvignon blanc, viognier pour le vin blanc