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Pin-Sault 2019 | Vin de France - Sans origine géographique Vin rouge | 75cl
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Domaine PégalineLivraison estimée entre le 3 et le 4 mars
Livraison gratuite possibleDu fruit, un bel équilibre, de la légèreté, facile à boire. On y trouve des notes de fruits rouges de printemps, fraise, framboise, groseille, et une jolie suavité grâce à un Cinsault qui s’est révélé exceptionnel. En conversion BIO.

66% Pinot, 34% Cinsault. Belle robe transparente, facile à boire
L'oeil
Vin clair, robe transparente
Le nez
Les arômes de caramel se mêlent à la rose et aux fruits rouges de printemps avec une pointe d'épices.
Vin Doux | Epicé | Floral | Fruité | Minéral
La bouche
Un vin aérien et vif en équilibre sur un fil.
Vin Elégant | Fruité | Gouleyant | Minéral | Vif
Garde
3 ans
Apogée
2021
Service
14°C
Cépages Cinsault, Pinot noir
Terroir Argilo calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Oeufs de caille, salade de fèves aux petits oignons nouveaux frits
Viandes
Viande grillée
Poissons & fruits de mer
Dos de cabillaud en papillotte
Légumes
Raviole aux artichauts et à la sauge
Fromages
Chèvre frais, cervelle des canuts
Desserts
Carré pâtissier à la rhubarbe
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Pégaline
Domaine Pégaline est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin PIN-sault 2019.