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Le Blanc D'adé Clos Aguilem Vin Blanc ● Vin de France (Languedoc)

2017 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Le Blanc d'Adé - Clos Aguilem - 2017 - Blanc
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Scea Clos Aguilem

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En quelques mots ...

Une cuvée très aromatique ! En conversion vers l'agriculture biologique.

La dégustation

L'oeil

Couleur or jaune, cristalline.

Le nez

Riche, arômes de citron, arômes de pomme au four, arômes de caramel au beurre salé, arômes de tabac, arômes de brioche, arômes d'iode.

Vin Fruité | Gourmand | Mielleux | Minéral

La bouche

Gourmande, généreuse, ronde, notes de citron, notes de pomme au four, notes de mirabelle, bonne intensité.

Vin Charnu | Plein | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chenin blanc, Grenache blanc, Vermentino

Terroir Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

15.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Beignets de gambas

Viandes

Rôti de porc au cidre, lapin au four

Poissons & fruits de mer

Filet de rouget à la provençale, lasagnes au poisson, sardines grillées

Légumes

Petits pois, curry de lentilles, risotto de courgettes

Fromages

Chèvre sec

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Clos Aguilem

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Clos Aguilem est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Blanc d'Adé 2017.

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Appellation

Vin de France (Languedoc)

L'appellation Vin de France (Languedoc) fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Clos Aguilem avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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