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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Empreinte Carbone - Château Haut Lignières - 2016 - Rouge
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  • Coup de cœur Coup de cœur
  • Peu de sulfites Peu de sulfites
  • Stock Limité Stock Limité
  • Vin de Garde Vin de Garde
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par le producteur en direct

earl vignobles jérôme rateau (6 vins)

Délai moyen : 5 à 7 jours

Livraison gratuite dès 6 bouteilles

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

C'est la cuvée haut de gamme du domaine, composé à 100% de Syrah sur 2016. Le vin a été élevé 22 mois en barrique, sans ajout de SO2. C’est un vin à la fois puissant et élégant qui possède une extraordinaire structure. On y retrouve les notes classiques des Syrah méridionales. Certes accessible dès aujourd’hui, c’est un vin qui est tout à fait taillé pour la garde.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Cette cuvée est exceptionnelle sur le terroir de Faugères ! Rare, car produite qu'à 1000 bouteilles par an.

La dégustation

L'oeil

Grenat foncé aux reflets violets.

Le nez

Sur le fruit, expression aromatique fraîche et franche, notes d'épices douces.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

Matière dense, profonde et charnue, finale longue.

Vin Charnu | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Syrah

Terroir Terroirs homogène de schistes.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tielles sétoises, omlelette aux cèpes, charcuterie

Viandes

Cassoulet de Castelnaudary, couscous d'agneau, viandes rouges grillées, petits gibiers

Poissons & fruits de mer

Queue de lotte à la Provençale

Légumes

Aubergines, fricassée de champignons

Fromages

Bleu d'Auvergne, Salers

Desserts

Soupe de fruits au Faugères

Avis de la communauté

Note moyenne (4 avis)

4 /5

4

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Château Haut Lignières