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aubert et mathieu

Terrasses du Larzac 2016 | Terrasses-du-Larzac Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Terrasses du Larzac - Aubert et Mathieu - 2016 - Rouge
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sarl grapes and co (6 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

récolte manuelle, vinification traditionnelle. Bouche fondue, nez subtil et fruits noirs.

Justine de Twil

Justine de Twil Experte passionnée

Un vin qui respire les fruits et les épices.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat foncé.

Le nez

Bouquet subtil, notes de fruits noirs. Vin délivrant de fortes notes de réglisse.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

Réglisse, épices , cassis, eucalyptus.

Vin Fruité | Long | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Géologie très variée : sol sablo- argileux chargé de cailloux, ruffes rouges en couches horizontales - marno calcaires dominées par les hautes falaises de calcaire jurassique.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Bruschettas italiennes, charcuteries

Viandes

Viandes rouges, blanches et petits gibiers

Légumes

Nouilles chinoises, champignons, légumes grillés

Fromages

Brie aux truffes, tête de moine

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

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Aubert et Mathieu

Aubert et Mathieu est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Terrasses du Larzac 2016.