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mas de l'erme

Terrasses du Larzac 2015 | Terrasses-du-Larzac Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Terrasses du Larzac - MAS DE L'ERME - 2015 - Rouge
  • 2
    Le Guide Hachette
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mme milesi florence (2 vins)

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En quelques mots ...

Vin Biologique Certifié par Ecocert Vendanges manuelles traditionnelles. Fermentation en cuve inox, Fermentation malolactique, Vinification traditionnelle. Elevage en foudre de chêne, Bouchon traditionnel en liège.

La dégustation

L'oeil

Couleur rouge, intense, reflets rouges.

Le nez

Complexe, fruité.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Complexe, puissante, mûre, notes de violette, notes de fruits noirs, notes d'épices, notes de café, notes de chocolat, tanins soyeux, souple, minérale, corps puissant, longue persistance.

Vin Long | Minéral | Souple

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir Géologie très variée : sol sablo- argileux chargé de cailloux, ruffes rouges en couches horizontales - marno calcaires dominées par les hautes falaises de calcaire jurassique.

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Bruschettas italiennes, charcuteries

Viandes

Viandes rouges, blanches et petits gibiers

Légumes

Nouilles chinoises, champignons, légumes grillés

Fromages

Brie aux truffes, tête de moine

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

4 /5

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MAS DE L'ERME

MAS DE L'ERME est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Terrasses du Larzac 2015.