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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Nuit Grave - MAS DES CHIMERES - 2016 - Rouge
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    Le Guide Hachette
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par un vendeur certifié

la cave de l'ill (13 vins)

Délai moyen : 48h

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Un vin d’assemblage, avec une majorité de Syrah, Grenache et un peu de Mourvèdre. Ce vin a une belle complexité avec des tannins suaves, un vin gourmand et frais. C’est un vin de garde (8 à 10 ans sans crainte) tout en étant accessible sur sa jeunesse.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"Cinquième sélection en six ans pour ce classique du domaine, qui ajoute une pointe de counoise à la syrah, au grenache et au mourvèdre mûris sur du basalte. Robe sombre aux reflets violines, nez discret de fruits rouges qui s'ouvre peu à peu, bouche longue, ronde et fraîche à la fois, sur les épices douces et une pointe de lavande en finale : l'ensemble est très harmonieux."

La dégustation

L'oeil

Robe grenat, profonde.

Le nez

Nez expressif sur les fruits rouges et les épices.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Des tanins suaves, un vin gourmand avec néanmoins une belle fraicheur.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Géologie très variée : sol sablo- argileux chargé de cailloux, ruffes rouges en couches horizontales - marno calcaires dominées par les hautes falaises de calcaire jurassique.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viande rouge en grillade.

Légumes

Tagliatelles sauces forestière.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

Avis de la communauté

Note moyenne (3 avis)

3.5 /5

3

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MAS DES CHIMERES

MAS DES CHIMERES est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nuit Grave 2016.