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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Plaisir
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Révélation
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92Parker
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15RVF
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
la cave de l'ill (3 vins)Délai moyen : 48h
En quelques mots ...
Un bel assemblage de 60 % de Grenache, 20 % de Syrah et 20 % de Carignan. Les fruits rouges et les épices sont portés par des tanins fins et veloutés qui procurent une folle envie d’y revenir !
La dégustation
L'oeil
Robe brillante, rubis avec des belles intensités de couleurs (reflets violines).
Le nez
Le bouquet est souvent dominé par des arômes de garrigues (laurier, thym…).
Vin Epicé | Fruité | Végétal
La bouche
Attaque toute en fraîcheur et un bel équilibre,épicés et tanniques.
Vin Elégant | Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2022
Service
16°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir Géologie très variée : sol sablo- argileux chargé de cailloux, ruffes rouges en couches horizontales - marno calcaires dominées par les hautes falaises de calcaire jurassique.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Pavé de charolais.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Plateau de formages.
Desserts
Mousse au chocolat.
LES VIGNES OUBLIEES
LES VIGNES OUBLIEES est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Vignes Oubliees 2015.
Appellation
Terrasses-du-Larzac
L'appellation Terrasses-du-Larzac fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu LES VIGNES OUBLIEES avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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Note moyenne (3 avis)
4.5 /5
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