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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
L'Hermas - Domaine De L'hermas - 2018 - Rouge
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Les Invincibles

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le micro climat frais de moyenne altitude et les caractères drainant de ce causse karstique argilo-calcaire, donnent à ce terroir fraîcheur et minéralité. L'élégance caractérise ce vin.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, intense.

Le nez

L'Hermas rouge a un nez d'arômes de fruits rouges et des notes de garrigue.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

La mise en bouche est ronde. Les tanins souples s'expriment sur un grain très calcaire. On garde des notes de végétal mûr sur la longueur.

Vin Elégant | Long | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2023

Service

16°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tielles sétoises.

Viandes

Carpaccio de boeuf, navarin d'agneau, cochon de lait grillé, confit de canard.

Légumes

Moussaka d'aubergines.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

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Domaine De L'hermas

Domaine De L'hermas est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Hermas 2018.