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L'éveil Mas Conscience Vin Rouge ● Terrasses-du-Larzac

2017 75cl
1 note de guide

  • HAC
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    L'éveil - Mas Conscience - 2017 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    " L’Éveil est une sélection de nos plus belles et plus vieilles vignes, sur un terroir en semi-coteaux argilo-calcaire. Sur des notes d’épices douces et de fruits rouges ensoleillés. Son nom évocateur « éveil » vos sens et vos papilles avec élégance et délicatesse !"

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Sélection des plus vieilles vignes du domaine, cette cuvée se donne pour objectif « d'éveiller » nos papilles et nos sens. C'est chose faite : nez parfumé déclinant la garrigue, le fruit confit et le cacao, bouche svelte, presque aérienne, dont on apprécie l'équilibre rondeur-fraîcheur et une petite amertume stimulante en finale. Une belle typicité pour cette bouteille que l'on peut ouvrir sans attendre."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis, intense.

    Le nez

    Le enz révèle un bouquet riche sur des notes de fruits rouges et d'épices.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est ample et soyeux avec des tanins fins. La finale est persistante.

    Vin Fruité | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2022

    Service

    17°C

    Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Biologique - AB

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Viande rouge en sauce.

    Légumes

    Ecrasé de pommes de terre muscadé.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

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    Avatar Courbu • 491 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 29/10/2019
    belle déouverte des notes poivrés et d'épices sur des notes de café torrefies dominant de syrah je pense de la matiére et une bonne longueur en bouche
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Eva • 36 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 16/09/2022
    En bouche, note de fruits rouges et épices douces. Très agréable à boire, je recommande.
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Giuseppe • 48 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 16/09/2022
    Nez généreux, bouche savoureuse de fruit des bois, très bon vin
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar Nicolas • 21 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 21/12/2022
    Nez agréable, fruits rouge et riche en bouche avec un côté un peu épicé. Encore un peu trop tanique à mon gout, je vais le laisser s'arrondir un peu, mais très bon potentiel.
    4/ 5
    4
    Avatar Beret Orange • 40 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 16/09/2022
    Un nez fruité, un beau cassis. Une bouche gourmande avec de beaux fruits et une structure plus développé, qui donne envie de le déguster accompagné une belle viande.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar christian • 51 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 23/11/2022
    Ce terrasses du Larzac, comme ses congénères, nous fait penser que ce terroir nous réserve de belles surprises

    Mas Conscience

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    Mas Conscience est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'éveil 2017.

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    Appellation

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    L'appellation Terrasses-du-Larzac fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas Conscience avec ses 8 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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