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Humeur Vagabonde 2011 | Terrasses-du-Larzac Vin rouge | 75cl
Plus que 12 bouteilles
Vendu par un vendeur certifié
L'echiquier Des VinsLivraison estimée entre le 10 et le 11 mars
Livraison gratuite possibleUne cuvée hommage aux rares vieux Carignans sauvés de l’arrachage. Un vin aérien et sensuel qui prouve que le carignan est un grand cépage du sud.

"Le carignan dominant dans la cuvée donne du fond et de lénergie avec une finale fraîche mais encore austère. Il évoluera bien."
L'oeil
Robe brillante, rubis avec des belles intensités de couleurs (reflets violines).
Le nez
Un nez de poivre, de fruits rouges et noires et de fève de cacao.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Une bouche aux tannins toniques mais soyeux.
Vin Elégant | Fruité | Plein
Garde
12 ans
Apogée
2020
Service
16°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir Géologie très variée : sol sablo- argileux chargé de cailloux, ruffes rouges en couches horizontales - marno calcaires dominées par les hautes falaises de calcaire jurassique.
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Tartare de boeuf.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre à la muscade.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
15 / 20 Bettane et Desseauve
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Le Clos du Serres
Le Clos du Serres est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Humeur Vagabonde 2011.