DOMAINE LA CROISEE DES MONDES

DOMAINE LA CROISEE DES MONDES 2011 | Terrasses-du-Larzac | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
DOMAINE LA CROISEE DES MONDES - DOMAINE LA CROISEE DES MONDES - 2011 - Rouge

Le vin DOMAINE LA CROISEE DES MONDES est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par DOMAINE LA CROISEE DES MONDES. Ce millésime 2011 est issu de l'appellation Terrasses-du-Larzac. Il est vendu sur Twil au prix de 10,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 3 bouteilles. Sa température de dégustation idéale est de 17°. Son producteur, DOMAINE LA CROISEE DES MONDES, produit 2 vins disponibles à l'achat.

10,00 €
l'unité

Epuisé

J'achète chez un producteur en direct CHRISTOPHE DEFFONTAINES Délai moyen : 5 à 7 jours
Fiche Technique
  • Appellation

    Terrasses-du-Larzac

    L’appellation Terrasse du Larzac existe depuis 2014 et ce n’est pas pour nous déplaire. 400 hectares, 60 ... Voir plus

  • Garde

    8 ans

    Apogée

    2017

  • Services

    17°C

    Carafage

    15 min.

  • Terroir

    RUFFES (argile rouge)

    Cépages

    Grenache, Mourvedre, Syrah

    Type culture

    Agriculture biologique

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Robe brillante, rubis avec des belles intensités de couleurs (reflets violines).

  • Le nez

    Le bouquet est souvent dominé par des arômes de garrigues (laurier, thym…).

    Vin Epicé | Fort | Végétal

  • La bouche

    Attaque toute en fraîcheur et un bel équilibre,épicés et tanniques.

    Vin Elégant | Fruité | Plein | Rond

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    Bruschettas italiennes, charcuteries

  • Viandes

    Viandes rouges, blanches et petits gibiers

  • Légumes

    Nouilles chinoises, champignons, légumes grillés

  • Fromages

    Brie aux truffes, tête de moine

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DOMAINE LA CROISEE DES MONDES

DOMAINE LA CROISEE DES MONDES
2011 | Terrasses-du-Larzac | Rouge | 75cl

DOMAINE LA CROISEE DES MONDES

France

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Languedoc-Roussillon

France

Le Languedoc-Roussillon et sa garrigue ensoleillée. Des blancs délicats et des rouges épanouis aux doux accents fruités et aux tonalités épicées. Implantée par les Grecques et cultivée par les Romains, la vigne traverse toute la région Languedoc-Roussillon. C'est sur les coteaux qu'on trouve les vins les plus intéressants. Le Languedoc, d'un côté, s'étend sur 42800 hectares et produit des vins ronds et harmonieux, tandis que le Roussillon est surtout réputés pour ses beaux vins traditionnels. Des blancs, fleuris et délicats, obtenus par la grâce d'un climat doux et un environnement chaud et sec. On retrouve dans les fameux rouges du Languedoc-Roussillon, qui représentent à eux seuls 85% de la production de la région, des goûts qui nous font voyager. Des arômes de violette, des nuances de fruits rouges mûris au soleil... Cassis, fraise, cerise... Vous y êtes ? On entend d'ici le doux son des grillons !

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1688 producteurs listés

  • Production

    2,4 millions d’hectolitres/an

  • Surface

    63 400 ha

  • Sols et sous-sols

    schistes, grès, éboulis calcaire, sable, argile ...

  • Cépage

    Rouges et rosés : cabernet sauvignon, carignan, cinsault, merlot, mourvèdre, grenache noir, pinot noir, syrah pour les vins rouges et rosés

    Blancs : bourboulenc, clairette, chardonnay, chenin, grenache blanc, grenache gris, maccabeu, malvoisie, marsanne, muscat blanc, sauvignon blanc, viognier pour le vin blanc