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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Clos Aguilem - Clos Aguilem - 2016 - Rouge
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    Le Guide Hachette
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La meilleure offre pour ce vin

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scea clos aguilem (7 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

"« Au nez, notes de fruits rouges et épices : groseille, grenadine, cannelle et vanille. En bouche: jolie fraîcheur, structure dense et puissante aux tanins fondus. Arômes de fruits en confiture, notes boisées, cacao et réglisse. Finale longue. »" Le Vigneron.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"Difficile de rester insensible à ses charmes. Avec quatre cépages, dont une majorité de carignan, c'est un vrai languedocien, paré de pourpre sombre. Du verre montent des parfums intenses de fruits rouges, et d'épices : groseille, grenadine, cannelle et vanille. Derrière une jolie fraîcheur, le palais dévoile une structure dense et puissante bâtie sur des tanins de velours; on y retrouve les fruits en confiture et les notes boisées, auxquelles se joignent le cacao et la réglisse dans une finale longue et suave."

La dégustation

L'oeil

Couleur cerise, dense, reflets violines.

Le nez

Intense, riche, arômes de violette, arômes de cassis, arômes de cerise, arômes de cacao, arômes de garrigue, arômes de poivre noir, arômes de moka, arômes de sous-bois, arômes de caramel au lait.

Vin Epicé | Fruité | Grillé | Végétal

La bouche

Attaque toute en fraîcheur et un bel équilibre. La finale est harmonieuse sur des notes épicées.

Vin Aromatique | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

2024

Service

16°C

Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Marnes calcaires et sols graveleux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries.

Viandes

Carré d'agneau persillé, magret de canard au miel.

Légumes

Aubergines rôties.

Fromages

Fromages fermiers.

Desserts

Fondant au chocolat.

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Note moyenne (3 avis)

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Clos Aguilem

Clos Aguilem est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Aguilem 2016.