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Situés à 250 mètres d'altitude sur un plateau en terrasses, les vignes de la Cuvée Colline donnent un vin qui exprime pleinement son terroir. Un vin avec beaucoup de relief, de douceur, des arômes de fruits rouge frais et de tapenade.
L'oeil
D'un rouge grenat légèrement violine.
Le nez
Nez de fruits rouge frais : cerise, myrtille.
La bouche
Bouche fraîche et fruité avec des notes de tapenade et de genièvre.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Salade d'endives au Roquefort
Viandes
Gibiers farcis ou rôties, cailles aux raisins, côte de bœuf, chevreuil mariné
Légumes
Gratin de champignons, tian d'aubergines
Fromages
Pont l'Evêque, Munster, Epoisses
Desserts
Tarte aux cerises
Vous l'avez goûté ?
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Clos Bagatelle est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sentiers de Bagatelle - Colline 2020.