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mas champart

Saint-chinian 2013 | Saint-Chinian Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Saint-Chinian - Mas Champart - 2013 - Rouge
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En quelques mots ...

Plein, souple et épicé, mais aussi avec un fruité très gourmand et une belle profondeur, il s’associe avec de nombreux mets : viande, poissons, fromages, épices et légumes.

La dégustation

L'oeil

Rouge profond et intense.

Le nez

Notes intenses de fruits rouges, framboise, groseille, quelques épices et arômes de torréfaction.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Attaque franche, belle matière, charnu et chaleureux.

Vin Chaleureux | Charnu | Fruité

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Argilo-caclaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

90 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade d'endives au Roquefort

Viandes

Gibiers farcis ou rôties, cailles aux raisins, côte de bœuf, chevreuil mariné

Légumes

Gratin de champignons, tian d'aubergines

Fromages

Pont l'Evêque, Munster, Epoisses

Desserts

Tarte aux cerises

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Mas Champart

Mas Champart est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Chinian 2013.