Domaine de Cambis

Rock de Carignane 2014 | Saint-Chinian | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
Rock de Carignane - Domaine de Cambis - 2014 - Rouge
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    Le Guide Hachette
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Le vin Rock de Carignane est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Domaine de Cambis. Ce millésime 2014 est issu de l'appellation Saint-Chinian. Il est vendu sur Twil au prix de 13,50 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 3 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 18°. Son producteur, Domaine de Cambis, produit 13 vin(s) disponible(s) à l'achat.

Fiche Technique
  • Appellation

    Saint-Chinian

    Retour dans l’Hérault, pour un petit passage au cœur de l’appellation Saint Chinian, au Nord Ouest de Béziers. ... Voir plus

  • Garde

    5 ans

  • Services

    18°C

  • Terroir

    Coteaux de schistes

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Rouge rubis brillant

  • Le nez

    Intense, sur la figue fraîche et notes florales et épicées

    Vin Floral | Fruité | Grillé | Minéral

  • La bouche

    Attaque soyeuse, finesse des tanins, impression de croquant et finale longue. Arômes de fruits rouges et notes d’épices douces

    Vin Fruité | Fumé | Gouleyant | Souple | Vif

Accords Mets & Vins
  • Viandes

    Viandes rouges au grill type cote de boeuf

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Domaine de Cambis

Rock de Carignane
2014 | Saint-Chinian | Rouge | 75cl

Domaine de Cambis

France

Véritable mosaïque de parcelles, le vignoble du Domaine de Cambis se compose de 15 hectares de vignes en coteaux. Situé dans le villag

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Languedoc-Roussillon

France

Le Languedoc-Roussillon et sa garrigue ensoleillée. Des blancs délicats et des rouges épanouis aux doux accents fruités et aux tonalités épicées. Implantée par les Grecques et cultivée par les Romains, la vigne traverse toute la région Languedoc-Roussillon. C'est sur les coteaux qu'on trouve les vins les plus intéressants. Le Languedoc, d'un côté, s'étend sur 42800 hectares et produit des vins ronds et harmonieux, tandis que le Roussillon est surtout réputés pour ses beaux vins traditionnels. Des blancs, fleuris et délicats, obtenus par la grâce d'un climat doux et un environnement chaud et sec. On retrouve dans les fameux rouges du Languedoc-Roussillon, qui représentent à eux seuls 85% de la production de la région, des goûts qui nous font voyager. Des arômes de violette, des nuances de fruits rouges mûris au soleil... Cassis, fraise, cerise... Vous y êtes ? On entend d'ici le doux son des grillons !

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1688 producteurs listés

  • Production

    2,4 millions d’hectolitres/an

  • Surface

    63 400 ha

  • Sols et sous-sols

    schistes, grès, éboulis calcaire, sable, argile ...

  • Cépage

    Rouges et rosés : cabernet sauvignon, carignan, cinsault, merlot, mourvèdre, grenache noir, pinot noir, syrah pour les vins rouges et rosés

    Blancs : bourboulenc, clairette, chardonnay, chenin, grenache blanc, grenache gris, maccabeu, malvoisie, marsanne, muscat blanc, sauvignon blanc, viognier pour le vin blanc