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Les Travers De Marceau 2019 | Saint-Chinian Vin rouge | 75cl

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Les Travers de Marceau - Domaine Rimbert - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

A boire dès maintenant sur le fruit, un Saint-Chinian plaisir ! En agriculture respectueuse de l'environnement naturel, de l'homme et du buveur. Vinification en levures indigènes, limitation dans l'usage des sulfites, élevage en cuve.

La dégustation

L'oeil

Robe affriolante.

Le nez

Tout en fruit, coulis épicés.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Balsamique, très typé schiste. Juteux et frais !

Vin Balsamique | Fruité | Gouleyant

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Schistes bruns (compression d'argiles, plus ou moins feuilletés, acides).

Type culture

Biologique - AB

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade d'endives au Roquefort

Viandes

Gibiers farcis ou rôties, cailles aux raisins, côte de bœuf, chevreuil mariné

Légumes

Gratin de champignons, tian d'aubergines

Fromages

Pont l'Evêque, Munster, Epoisses

Desserts

Tarte aux cerises

Avis clients
4

4.38/5

(4 avis client)

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Domaine Rimbert

Domaine Rimbert est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Travers de Marceau 2019.