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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Le Soleilladou - DOMAINE CARRIERE AUDIER - 2016 - Rouge
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Vendu par le producteur en direct

earl carriere audier (10 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le vin Le Soleilladou est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par DOMAINE CARRIERE AUDIER. Ce millésime 2016 est issu de l'appellation Saint-Chinian. Il est vendu sur Twil au prix de 11,31 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, DOMAINE CARRIERE AUDIER, produit 28 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Rouge profond et intense.

Le nez

Notes intenses de fruits rouges, framboise, groseille, quelques épices et arômes de torréfaction.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Attaque franche, belle matière, charnu et chaleureux.

Vin Chaleureux | Charnu | Fruité

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages -

Terroir Schistes et cailloux calcaires.

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade d'endives au Roquefort

Viandes

Gibiers farcis ou rôties, cailles aux raisins, côte de bœuf, chevreuil mariné

Légumes

Gratin de champignons, tian d'aubergines

Fromages

Pont l'Evêque, Munster, Epoisses

Desserts

Tarte aux cerises

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(1 avis client)

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DOMAINE CARRIERE AUDIER

DOMAINE CARRIERE AUDIER est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Soleilladou 2016.