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La Madura Grand Vin Domaine la Madura Vin Rouge ● Saint-Chinian

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
La Madura Grand Vin - Domaine La Madura - 2016 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

"La précision de l’élevage en fût, mis en place sur le Grand Vin à dominante de syrah et de mourvèdre, ambitionne de renouveler l’expression contemporaine de Saint-Chinian." La RVF. Facile à boire jeune du fait de sa structure très souple, il possède toutefois un beau potentiel de garde. Avec le temps, il pourra exprimer un autre registre aromatique où l’empreinte de son environnement olfactif s’exprimera encore plus.

La dégustation

L'oeil

Rouge profond et intense.

Le nez

Le nez de ce vin affiche clairement son caractère sur une base fruitée et épicée. On y trouve entre autre des notes, de torréfaction, de cacao et de fruits noirs.

Vin Empyreumatique | Epicé | Gourmand

La bouche

Ce large éventail aromatique est mis en avant par une structure souple et veloutée que soutient une très belle fraîcheur.

Vin Charpenté | Elégant | Plein | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2024

Service

17°C

Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir -

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de lapin, Jambon Bellota

Viandes

Filet de bœuf, Volaille rôties, carré d'agneau aux herbes.

Légumes

Gratin de champignons, tian d'aubergines

Avis clients
4

4.5/5

(4 avis client)

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5/ 5
5
Avatar Pierre • 4 avis • Inscrit depuis 2021
Un équilibre harmonieux, très agréable tant au nez que en bouche - je recommande
4.5/ 5
4.5
Avatar Nicolas • 137 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 02/09/2019
Excellent !!

Domaine La Madura

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Domaine La Madura est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Madura Grand Vin 2016.

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Appellation

Saint-Chinian

L'appellation Saint-Chinian fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine La Madura avec ses 1 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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