Domaine Pin des Marguerites

Horizon 2011 | Saint-Chinian | Rouge | 75cl

0 avis
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Horizon - Domaine Pin des Marguerites - 2011 - Rouge
Image précédente Image suivante

Age moyen des vignes: 45 ans Vendanges manuelles 20HL produit cette année

Fiche Technique
  • Appellation

    Saint-Chinian

    Retour dans l’Hérault, pour un petit passage au cœur de l’appellation Saint Chinian, au Nord Ouest de Béziers. ... Voir plus

  • Garde

    8 ans

  • Services

    16°C

  • Terroir

    Schistes

    Cépages

    Grenache, Mourvedre

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    La robe est pourpre.

  • Le nez

    Le nez intense, complexe avec des notes de fruits à l’alcool, de cannelle et de vanille.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Vineux

  • La bouche

    Attaque franche, belle matière, charnu et chaleureux.

    Vin Chaleureux | Gouleyant

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    Salade d'endives au Roquefort

  • Viandes

    Gibiers farcis ou rôties, cailles aux raisins, côte de bœuf, chevreuil mariné

  • Légumes

    Gratin de champignons, tian d'aubergines

  • Fromages

    Pont l'Evêque, Munster, Epoisses

  • Desserts

    Tarte aux cerises

Domaine Pin des Marguerites

France

10 hectares cultivés, en reconversion BIO certifiée, recolte 2014 contrôlée par Ecocert. Une bonne exposition des parcelles et un

Voir sa page
Ses chiffres
3 cuvées disponibles
8,70 € - 12,50 €
Ses autres cuvées
Voir tous ses vins

Languedoc-Roussillon

France

Le Languedoc-Roussillon et sa garrigue ensoleillée. Des blancs délicats et des rouges épanouis aux doux accents fruités et aux tonalités épicées. Implantée par les Grecques et cultivée par les Romains, la vigne traverse toute la région Languedoc-Roussillon. C'est sur les coteaux qu'on trouve les vins les plus intéressants. Le Languedoc, d'un côté, s'étend sur 42800 hectares et produit des vins ronds et harmonieux, tandis que le Roussillon est surtout réputés pour ses beaux vins traditionnels. Des blancs, fleuris et délicats, obtenus par la grâce d'un climat doux et un environnement chaud et sec. On retrouve dans les fameux rouges du Languedoc-Roussillon, qui représentent à eux seuls 85% de la production de la région, des goûts qui nous font voyager. Des arômes de violette, des nuances de fruits rouges mûris au soleil... Cassis, fraise, cerise... Vous y êtes ? On entend d'ici le doux son des grillons !

Voir les vins de la région
Bon à savoir
  • Producteurs

    1688 producteurs listés

  • Production

    2,4 millions d’hectolitres/an

  • Surface

    63 400 ha

  • Sols et sous-sols

    schistes, grès, éboulis calcaire, sable, argile ...

  • Cépage

    Rouges et rosés : cabernet sauvignon, carignan, cinsault, merlot, mourvèdre, grenache noir, pinot noir, syrah pour les vins rouges et rosés

    Blancs : bourboulenc, clairette, chardonnay, chenin, grenache blanc, grenache gris, maccabeu, malvoisie, marsanne, muscat blanc, sauvignon blanc, viognier pour le vin blanc