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Horizon Berticot Vin Rouge ● Bordeaux

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Horizon - Berticot - 2020 - Rouge
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Sas Berticot Graman

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En quelques mots ...

Vinification et macération traditionnelles. La vinification s’est faite sans ajout de soufre et la levure n'en n'a pas fabriqué. La teneur en soufre est inférieure à 10 mg/l. Le soufre protégeant le vin contre l’oxydation, la mise en bouteille a été réalisée rapidement après la vinification afin de protéger le vin au maximum. Le bouchon, synthétique, est une protection supplémentaire pour ce vin délicat, qui limite les échanges

La dégustation

L'oeil

Nez fruits rouges. Bouche croquante, légère et ronde, tanins soyeux avec une finale fraîche. Ce vin est subtile et fin.

Le nez

Nez fruits rouges.

Vin Doux | Fruité | Gourmand

La bouche

Bouche croquante, légère et ronde, tanins soyeux avec une finale fraîche. Ce vin est subtile et fin.

Vin Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Merlot

Terroir La région de l'Entre-deux-mers est la plus vaste région viticole de France et se situe entre la Dordogne et la Garonne. La diversité des sols est donc importante, mais ils sont souvent composés de calcaires et de molasses.

Type culture

Biologique

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapas

Viandes

Assortiment de charcuteries, une tourte ou un pâté en croûte, et les viandes froides ou simplement rôties

Légumes

Cèpes

Fromages

Fromages à pâte dure pas trop affinés, comme un saint-nectaire ou un cantal, s'harmoniseront à leur texture tannique savoureuse.

Desserts

Mousse au chocolat, tarte aux fraises

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Berticot

Berticot est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 32 vins disponibles à l'achat, dont le vin Horizon 2020.