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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Cette cuvée est dominée par la syrah (80%), et accompagnée par le carignan (20%). Les deux cépages sont récoltés sur des sols de schistes . il arbore une couleur rouge grenat, typique de la syrah. Le nez à l’aération donne des arômes de fruits rouges. La bouche abandonne des parfums d’épices et de garrigues. - durée de garde 5 à 7 ans - servir à 14 degrés .
La dégustation
L'oeil
Robe grenat.
Le nez
Nez sur des notes de fruits rouges et de garrigue.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche, un vin charnu et équilibré.
Vin Charnu | Fruité
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir Schistes et grès.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Osso Buco.
Desserts
Fromages de chèvres.
Avis clients
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5/
5
5
Bouteille scannée
tonyd
• 1 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime Non millésimé de ce vin le 18/09/2018
très bon vin beaucoup d arôme fruit rouge
Domaine La Croix Sainte Eulalie
Domaine La Croix Sainte Eulalie est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Espéranto .
Appellation
Saint-Chinian
L'appellation Saint-Chinian fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine La Croix Sainte Eulalie avec ses 1 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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