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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Domaine du Ministre - François Lurton - Domaine du Ministre - 2016 - Rouge
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les domaines françois lurton

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En quelques mots ...

Le Domaine du Ministre, situé sur la commune de Murviel Les Béziers, se trouve en plein cœur de l’appellation Saint Chinian. Ses cépages de Syrah, Grenache et Mourvèdre grandissent sur un sol calcaire contenant de la marne. Il produit le vin du même nom "Domaine du Ministre" qui bénéficie d’une couleur rouge rubis profond, avec un nez complexe et intense tout en offrant un bel équilibre en bouche avec des tanins suaves et des arômes concentrés.

La dégustation

L'oeil

Rouge rubis profond et intense.

Le nez

Notes intenses de fruits rouges, framboise, groseille, quelques épices et arômes de torréfaction.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Attaque franche, belle matière, charnu et chaleureux.

Vin Chaleureux | Charnu | Fruité

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Schistes et cailloux calcaires.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade d'endives au Roquefort

Viandes

Gibiers farcis ou rôties, cailles aux raisins, côte de bœuf, chevreuil mariné

Légumes

Gratin de champignons, tian d'aubergines

Fromages

Pont l'Evêque, Munster, Epoisses

Desserts

Tarte aux cerises

Avis clients
3

3.83/5

(3 avis client)

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François Lurton - Domaine du Ministre

François Lurton - Domaine du Ministre est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en , et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine du Ministre 2016.