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Le vignoble: - Cépage(s) : 95% SYRAH 5% grenache - Type de Sol: ARGILO CALCAIRE - Rendement: 35 hl/ha - Age des vignes : 40 ans Syrah - Vendange : MANUELLE Vinification: Vendanges manuelles égrappées. Vinification traditionnelle et macération longue 50 jours. Fermentation Malo Lactique en barriques. Elevage: 12 mois en demi-muids
L'oeil
Belle robe rouge foncé profond.
Le nez
Nez complexe, boisé, aux notes de caramel, de fruits noirs compotés.
La bouche
Bouche structurée, ample, équilibrée et épicée.
Garde
10 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Type culture
Biologique - AB
Alcool
15%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Viandes
Viandes goûteuses, gibiers, plats relevés
4.5/5
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Domaine La Maurine Rouge est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Confidence 2013.