DOMAINE CARRIERE AUDIER

Château Vieussan 2013 | Saint-Chinian | Rosé | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
Château Vieussan - DOMAINE CARRIERE AUDIER - 2013 - Rosé
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TERROIR: Schisteux RENDEMENT: 45 hl MODE DE SELECTION: Sélection de jeunes vignes en terroir Schisteux. MODE DE VINIFICATION: Pressurage direct, fermentation à basse température. ELEVAGE ET CONDITIONNEMENT: Elevé en cuve puis en bouteille. Bouteilles tradition. Mis en bouteilles au domaine.

Fiche Technique
  • Appellation

    Saint-Chinian

    Retour dans l’Hérault, pour un petit passage au cœur de l’appellation Saint Chinian, au Nord Ouest de Béziers. ... Voir plus

  • Garde

    3 ans

  • Services

    10°C

  • Terroir

    Schistes et cailloux calcaires.

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Robe rose soutenue.

  • Le nez

    Nez de petits fruits rouges.

    Vin Fruité

  • La bouche

    Bouche harmonieuse, charnue, très fruitée. Bel ensemble friant et bien construit.

    Vin Charnu | Elégant | Fruité | Tendre

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    Charcuteries

  • Viandes

    Grillades

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DOMAINE CARRIERE AUDIER

Château Vieussan
2013 | Saint-Chinian | Rosé | 75cl

DOMAINE CARRIERE AUDIER

France

Le domaine familial a fait son lit des sols schisteux, très acides, qui se trouvent dans la vallée de l'Orb et du Jaur: les 50 hectare

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Ses chiffres
10 cuvées disponibles
5,50 € - 12,04 €
Ses autres cuvées
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Languedoc-Roussillon

France

Le Languedoc-Roussillon et sa garrigue ensoleillée. Des blancs délicats et des rouges épanouis aux doux accents fruités et aux tonalités épicées. Implantée par les Grecques et cultivée par les Romains, la vigne traverse toute la région Languedoc-Roussillon. C'est sur les coteaux qu'on trouve les vins les plus intéressants. Le Languedoc, d'un côté, s'étend sur 42800 hectares et produit des vins ronds et harmonieux, tandis que le Roussillon est surtout réputés pour ses beaux vins traditionnels. Des blancs, fleuris et délicats, obtenus par la grâce d'un climat doux et un environnement chaud et sec. On retrouve dans les fameux rouges du Languedoc-Roussillon, qui représentent à eux seuls 85% de la production de la région, des goûts qui nous font voyager. Des arômes de violette, des nuances de fruits rouges mûris au soleil... Cassis, fraise, cerise... Vous y êtes ? On entend d'ici le doux son des grillons !

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1688 producteurs listés

  • Production

    2,4 millions d’hectolitres/an

  • Surface

    63 400 ha

  • Sols et sous-sols

    schistes, grès, éboulis calcaire, sable, argile ...

  • Cépage

    Rouges et rosés : cabernet sauvignon, carignan, cinsault, merlot, mourvèdre, grenache noir, pinot noir, syrah pour les vins rouges et rosés

    Blancs : bourboulenc, clairette, chardonnay, chenin, grenache blanc, grenache gris, maccabeu, malvoisie, marsanne, muscat blanc, sauvignon blanc, viognier pour le vin blanc