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Château de Ciffre - Classique Maison Lorgeril Vin Rouge ● Saint-Chinian

2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Château de Ciffre - Classique - Maison Lorgeril - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Coup de coeur de la Revue des Vins de France : "Cette cuvée classique se veut fruitée. Sa robe est grenat foncé. Le nez est bien présent avec ses notes de fruits rouges croquants et de poivre provenant de la syrah. La bouche ample et onctueuse, aux tanins ronds. Cette cuvée accompagnera parfaitement une volaille rôtie ou un apéritif entre amis".

La dégustation

L'oeil

Robe grenat foncée.

Le nez

Nez bien présent à dominante de fruits rouges croquants.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Notes poivrées provenant de la Syrah. Bouche ample et onctueuse aux tanins ronds.

Vin Chaleureux | Rond

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2022

Service

17°C

Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Sols schisteux et argilo-calcaires qui alternent selon les parcelles.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade d'endives au Roquefort

Viandes

Gibiers farcis ou rôties, cailles aux raisins, côte de bœuf, chevreuil mariné

Légumes

Gratin de champignons, tian d'aubergines

Fromages

Pont l'Evêque, Munster, Epoisses

Desserts

Tarte aux cerises

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Ce Saint-Chinian ample et puissant se déguste aussi bien avant que pendant les repas. C'est un vin effectivement très gourmand, avec une belle longueur, à la fois chatoyante et pleine. Un régal !

Maison Lorgeril

Maison Lorgeril est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Ciffre - Classique 2017.