Château Bousquette

Château Bousquette - Absolu 2015 | Saint-Chinian | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Château Bousquette - Absolu - Château Bousquette - 2015 - Rouge
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Le vin Château Bousquette - Absolu est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Château Bousquette. Ce millésime 2015 est issu de l'appellation Saint-Chinian. Il est vendu sur Twil au prix de 16,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 18°. Son producteur, Château Bousquette, produit 18 vin(s) disponible(s) à l'achat.

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Fiche Technique

  • Appellation

    Saint-Chinian

    Retour dans l’Hérault, pour un petit passage au cœur de l’appellation Saint Chinian, au Nord Ouest de Béziers. ... Voir plus

  • Garde

    8 ans

  • Services

    18°C

  • Terroir

    Schistes et cailloux calcaires.

    Cépages

    Carignan, Grenache, Mourvedre

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

Dégustation

  • L'oeil

    Belle robe grenat.

  • Le nez

    Un nez complexe sur des notes de tabac blond, poivre, eucalyptus et de garrigue.

    Vin Epicé | Fruité | Végétal

  • La bouche

    La bouche est ample et soyeuse sur les fruits à noyau (cerise, prune). De la chair et de l'éclat.

    Vin Fruité | Gouleyant | Tendre

Accords Mets & Vins

  • Entrées

    Salade d'endives au Roquefort

  • Viandes

    Gibiers farcis ou rôties, cailles aux raisins, côte de bœuf, chevreuil mariné

  • Légumes

    Gratin de champignons, tian d'aubergines

  • Fromages

    Pont l'Evêque, Munster, Epoisses

  • Desserts

    Tarte aux cerises

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Château Bousquette

Château Bousquette - Absolu
2015 | Saint-Chinian | Rouge | 75cl

Languedoc-Roussillon

France

Le Languedoc-Roussillon et sa garrigue ensoleillée. Des blancs délicats et des rouges épanouis aux doux accents fruités et aux tonalités épicées. Implantée par les Grecques et cultivée par les Romains, la vigne traverse toute la région Languedoc-Roussillon. C'est sur les coteaux qu'on trouve les vins les plus intéressants. Le Languedoc, d'un côté, s'étend sur 42800 hectares et produit des vins ronds et harmonieux, tandis que le Roussillon est surtout réputés pour ses beaux vins traditionnels. Des blancs, fleuris et délicats, obtenus par la grâce d'un climat doux et un environnement chaud et sec. On retrouve dans les fameux rouges du Languedoc-Roussillon, qui représentent à eux seuls 85% de la production de la région, des goûts qui nous font voyager. Des arômes de violette, des nuances de fruits rouges mûris au soleil... Cassis, fraise, cerise... Vous y êtes ? On entend d'ici le doux son des grillons !

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1890 producteurs listés

  • Production

    2,4 millions d’hectolitres/an

  • Surface

    63 400 ha

  • Sols et sous-sols

    schistes, grès, éboulis calcaire, sable, argile ...

  • Cépage

    Rouges et rosés : cabernet sauvignon, carignan, cinsault, merlot, mourvèdre, grenache noir, pinot noir, syrah pour les vins rouges et rosés

    Blancs : bourboulenc, clairette, chardonnay, chenin, grenache blanc, grenache gris, maccabeu, malvoisie, marsanne, muscat blanc, sauvignon blanc, viognier pour le vin blanc