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Aop Clos la Rivière - "les Schistes de Paul" Clos de la Rivière Vin Rouge ● Saint-Chinian

Epuisé

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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
AOP Clos la Rivière -
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En quelques mots ...

Le vin AOP Clos la Rivière - "Les Schistes de Paul" est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par CLOS DE LA RIVIÈRE. Ce millésime est issu de l'appellation Saint-Chinian. Il est vendu sur Twil au prix de 12,90 € la bouteille de , dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, CLOS DE LA RIVIÈRE, produit 1 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Rouge profond et intense.

Le nez

Notes intenses de fruits rouges, framboise, groseille, quelques épices et arômes de torréfaction.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Attaque franche, belle matière, charnu et chaleureux.

Vin Chaleureux | Charnu | Fruité

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Mourvedre, Syrah

Terroir Schistes et cailloux calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade d'endives au Roquefort

Viandes

Gibiers farcis ou rôties, cailles aux raisins, côte de bœuf, chevreuil mariné

Légumes

Gratin de champignons, tian d'aubergines

Fromages

Pont l'Evêque, Munster, Epoisses

Desserts

Tarte aux cerises

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CLOS DE LA RIVIÈRE

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CLOS DE LA RIVIÈRE est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin AOP Clos la Rivière - "Les Schistes de Paul" .

Appellation

Saint-Chinian

L'appellation Saint-Chinian fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu CLOS DE LA RIVIÈRE avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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