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Anarschiste Domaine du Landeyran - Vignobles Jeanjean Vin Rouge ● Saint-Chinian

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Anarschiste - Domaine du Landeyran - Vignobles JeanJean - 2015 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Une robe noir profonde et intense. Au nez il révèle des arômes de fruits noirs et d'épice complétés par des notes torréfiées liées à l'élevage. Attaque puissante et élégante en bouche marquée par des notes gourmandes de fruits noirs. Une persistance aromatique remarquable.

La dégustation

L'oeil

Rouge profond et intense.

Le nez

Notes intenses de fruits rouges, framboise, groseille, quelques épices et arômes de torréfaction.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Attaque franche, belle matière, charnu et chaleureux.

Vin Chaleureux | Charnu | Fruité

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir Schistes et cailloux calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade d'endives au Roquefort

Viandes

Gibiers farcis ou rôties, cailles aux raisins, côte de bœuf, chevreuil mariné

Légumes

Gratin de champignons, tian d'aubergines

Fromages

Pont l'Evêque, Munster, Epoisses

Desserts

Tarte aux cerises

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Domaine du Landeyran - Vignobles JeanJean

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Domaine du Landeyran - Vignobles JeanJean est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Anarschiste 2015.

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Appellation

Saint-Chinian

L'appellation Saint-Chinian fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine du Landeyran - Vignobles JeanJean avec ses 1 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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