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Avis clients
Domaine Rimbert
Les Travers de Marceau
2016 |
Saint-Chinian |
Rouge |
75cl
0 avis
Fiche Technique
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Appellation
Saint-Chinian
Retour dans l’Hérault, pour un petit passage au cœur de l’appellation Saint Chinian, au Nord Ouest de Béziers. ... Voir plus
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Garde
3 ans
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Services
15°C
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Terroir
Schistes bruns (compression d'argiles, plus ou moins feuilletés, acides).
Cépages
Carignan, Cinsault, Syrah
Type cultureBiologique - AB
Alcool12%
Cont.75cl
Dégustation
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L'oeil
Robe affriolante.
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Le nez
Tout en fruit, coulis épicés.
Vin Epicé | Fruité
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La bouche
Balsamique, très typé schiste. Juteux et frais !
Vin Balsamique | Fruité | Gouleyant
Accords Mets & Vins
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Entrées
Charcuteries et cochonnailles à partager
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Viandes
Grillades, couscous
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Poissons & fruits de mer
Poissons grillés
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Légumes
Tina d'aubergines
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Fromages
Tomates farcies au fromage de chèvre frais, salade d'endives au Roquefort
Domaine Rimbert
France
Au nord de Béziers, dans le Languedoc Roussillon, s'étire le vignoble de l'appellation Cru Saint-Chinian. Au coeur de ce terroir du pa
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Languedoc-Roussillon
France
Le Languedoc-Roussillon et sa garrigue ensoleillée. Des blancs délicats et des rouges épanouis aux doux accents fruités et aux tonalités épicées. Implantée par les Grecques et cultivée par les Romains, la vigne traverse toute la région Languedoc-Roussillon. C'est sur les coteaux qu'on trouve les vins les plus intéressants. Le Languedoc, d'un côté, s'étend sur 42800 hectares et produit des vins ronds et harmonieux, tandis que le Roussillon est surtout réputés pour ses beaux vins traditionnels. Des blancs, fleuris et délicats, obtenus par la grâce d'un climat doux et un environnement chaud et sec. On retrouve dans les fameux rouges du Languedoc-Roussillon, qui représentent à eux seuls 85% de la production de la région, des goûts qui nous font voyager. Des arômes de violette, des nuances de fruits rouges mûris au soleil... Cassis, fraise, cerise... Vous y êtes ? On entend d'ici le doux son des grillons !
Voir les vins de la région
Bon à savoir
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Producteurs
1688 producteurs listés
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Production
2,4 millions d’hectolitres/an
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Surface
63 400 ha
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Sols et sous-sols
schistes, grès, éboulis calcaire, sable, argile ...
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Cépage
Rouges et rosés : cabernet sauvignon, carignan, cinsault, merlot, mourvèdre, grenache noir, pinot noir, syrah pour les vins rouges et rosés
Blancs : bourboulenc, clairette, chardonnay, chenin, grenache blanc, grenache gris, maccabeu, malvoisie, marsanne, muscat blanc, sauvignon blanc, viognier pour le vin blanc
