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domaine canet-valette

une et mille nuits 2016 | Saint-Chinian Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
une et mille nuits - Domaine Canet-Valette - 2016 - Rouge
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Vendu par un vendeur certifié

la cave de l'ill (16 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

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En quelques mots ...

Domaine canet valette 1 et 1000 nuits

La dégustation

L'oeil

Rouge profond et intense.

Le nez

Notes intenses de fruits rouges, framboise, groseille, quelques épices et arômes de torréfaction.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Attaque franche, belle matière, charnu et chaleureux.

Vin Charpenté | Fruité | Long | Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Schistes et cailloux calcaires.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade d'endives au Roquefort

Viandes

Gibiers farcis ou rôties, cailles aux raisins, côte de bœuf, chevreuil mariné

Légumes

Gratin de champignons, tian d'aubergines

Fromages

Pont l'Evêque, Munster, Epoisses

Desserts

Tarte aux cerises

Avis de la communauté

Note moyenne (2 avis)

4 /5

2

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Domaine Canet-Valette

Domaine Canet-Valette est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin une et mille nuits 2016.