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Don Rimbert de Berlone nous livre un vin remarquable, intense, avec un rapport qualité prix dingue ! Vendange manuelle sous un beau soleil de septembre. Géographiquement, le village de Berlou est une enclave, entouré d'une mosaïque de vigne : l'alliance micro-climat et sol de schiste brun pauvre offre au vigneron inspiré la chance de produire des vins fins, frais ou fruités. Elevage en fûts âgés de 3 à 5 ans.
L'oeil
Robe profonde.
Le nez
Nez complexe de fruits acidulés. Ca sent la garrigue et les épices, sur une touche minérale.
La bouche
Finale de fruit incroyable.
Garde
12 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Biologique - AB
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
charcuterie
Viandes
magret , plat mijoté , gibier
Légumes
potiron
Fromages
saint nectaire
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Rimbert est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Berlou Villages 2016.