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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
En quelques mots ...
Don Rimbert de Berlone nous livre un vin remarquable, intense, avec un rapport qualité prix dingue ! Vendange manuelle sous un beau soleil de septembre. Géographiquement, le village de Berlou est une enclave, entouré d'une mosaïque de vigne : l'alliance micro-climat et sol de schiste brun pauvre offre au vigneron inspiré la chance de produire des vins fins, frais ou fruités. Elevage en fûts âgés de 3 à 5 ans.
La dégustation
L'oeil
Robe profonde.
Le nez
Nez complexe de fruits acidulés. Ca sent la garrigue et les épices, sur une touche minérale.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Sec | Vineux
La bouche
Finale de fruit incroyable.
Vin Corsé | Elégant | Fumé | Grillé | Long
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir 230 ha de coteaux exposés plein sud sur sol de schiste.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
charcuterie
Viandes
magret , plat mijoté , gibier
Légumes
potiron
Fromages
saint nectaire
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Domaine Rimbert
Domaine Rimbert est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Berlou Villages 2016.
Appellation
Saint-Chinian Berlou
L'appellation Saint-Chinian Berlou fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Rimbert avec ses 4 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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