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Rivesaltes Ambré Chateau les Pins Vignobles Dom Brial Vin Blanc ● Rivesaltes

2014 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
RIVESALTES AMBRÉ CHATEAU LES PINS - Vignobles Dom Brial - 2014 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

L'harmonie d'un grand vin liquoreux. Vinification en pressurage doux, débourbage statique, fermentation alcoolique et mutage en barrique. Batonnage les trois premiers mois.

La dégustation

L'oeil

Belle robe ambrée, aux teintes or.

Le nez

Orange confite, Vanille, Miel et Tabac blond.

Vin Doux | Fruité | Mielleux

La bouche

Equilibre harmonieux d'un grand vin liquoreux, avec des saveurs de raisin à l'eau de vie, des notes d'agrumes confits, relevées de menthe fraîche. Très belle persistance aromatique.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Grenache blanc, Macabeu, Malvoisie

Terroir Hautes terrasses caillouteuses du quaternaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

En apéritif avec un foie gras

Fromages

Fromages à pâte sèche et de la pâte de coing

Desserts

Tarte aux pommes ou tarte au citron

Avis clients
1

4.5/5

(1 avis client)

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Vignobles Dom Brial

Vignobles Dom Brial est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin RIVESALTES AMBRÉ CHATEAU LES PINS 2014.