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Rivesaltes Ambré 10 Ans D'âge Cave Arnaud de Villeneuve Vin Blanc ● Rivesaltes

Non millésimé 75cl

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Rivesaltes Ambré 10 ans d'âge - Cave Arnaud de Villeneuve - Non millésimé - Blanc
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Cave Gustumo

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En quelques mots ...

La cave arnaud de villeneuve telle qu'elle existe aujourd'hui, a été fondée en 2007 par l'union des caves coopératives de salses et de rivesaltes puis un peu plus tard avec celles de pézilla la rivière et de corneilla la rivière. Cette évolution récente puise ses racines dans l'origine même du mouvement coopératif départemental. La cave compte 300 coopérateurs et exploite au total un peu plus de 2000 hectares de vignes.

La dégustation

L'oeil

Limpide et lumineuse. Ambrée aux reflets cuivrés.

Le nez

Fin et puissant où se mêlent oranges confites, fruits secs, épices douces. Notes vanillées et toastées.

Vin Epicé | Fruité | Grillé

La bouche

Attaque ample et fraîche, d’une belle complexité avec le pain d’épice, la noix, des notes de tabac blond et finement boisée. Finale sur la douceur.

Vin Boisé

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Grenache blanc, Macabeu

Terroir Calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

16%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, foies gras mi-cuit accompagné de figues confites

Fromages

Roquefort

Desserts

Desserts au chocolat, la praline, le caramel

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Cave Arnaud de Villeneuve

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Cave Arnaud de Villeneuve est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rivesaltes Ambré 10 ans d'âge Non millésimé.

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Appellation

Rivesaltes

L'appellation Rivesaltes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Cave Arnaud de Villeneuve avec ses 5 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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