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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Ample et puissant ! L'hiver et le printemps 2016, très doux, ont été suivis par un été assez sec. Les pluies début septembre ont permis aux raisins d'atteindre une maturité parfaite et de vendanger dans les meilleures conditions. De plus, la présence sur le terrain et le savoir-faire des oenologues Baron Philippe de Rothschild ont permis d'optimiser et de garantir un grand millésime.
L'oeil
Robe de couleur pourpre, belle brillance.
Le nez
Complexe, il s'exprime sur un bouquet de fruits frais et d'épices fines. Il s'ouvre ensuite sur des notes toastées et une pointe de cassis.
La bouche
L'attaque est fruitée, suave et puissante. Le milieu de bouche dévoile une puissance tannique parfaitement maitrisée. La finale, caractéristique d'un Médoc, est très longue et conclue un vin complexe et harmonieux qui présente un très bon potentiel de gar
Garde
-
Apogée
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Cochonnailles.
Viandes
Un boeuf braisé, une grillade d'agneau, un lapin chasseur, confit de canard.
Légumes
Purée de pommes de terre, pleurotes.
Fromages
Chaource.
Desserts
Poire au vin et éclats de chocolat noir.
3.69/5
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Baron Philippe De Rothschild est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 95 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mouton Cadet Réserve Médoc 2018.
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