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Mouton Cadet Réserve Médoc Baron Philippe de Rothschild Vin Rouge ● Médoc

2018 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Mouton Cadet Réserve Médoc - Baron Philippe De Rothschild - 2018 - Rouge
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Ample et puissant ! L'hiver et le printemps 2016, très doux, ont été suivis par un été assez sec. Les pluies début septembre ont permis aux raisins d'atteindre une maturité parfaite et de vendanger dans les meilleures conditions. De plus, la présence sur le terrain et le savoir-faire des oenologues Baron Philippe de Rothschild ont permis d'optimiser et de garantir un grand millésime.

La dégustation

L'oeil

Robe de couleur pourpre, belle brillance.

Le nez

Complexe, il s'exprime sur un bouquet de fruits frais et d'épices fines. Il s'ouvre ensuite sur des notes toastées et une pointe de cassis.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

La bouche

L'attaque est fruitée, suave et puissante. Le milieu de bouche dévoile une puissance tannique parfaitement maitrisée. La finale, caractéristique d'un Médoc, est très longue et conclue un vin complexe et harmonieux qui présente un très bon potentiel de gar

Vin Elégant | Fruité | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Cochonnailles.

Viandes

Un boeuf braisé, une grillade d'agneau, un lapin chasseur, confit de canard.

Légumes

Purée de pommes de terre, pleurotes.

Fromages

Chaource.

Desserts

Poire au vin et éclats de chocolat noir.

Avis clients
8

3.69/5

(8 avis client)

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4.5/ 5
4.5
De la matière, du fruit, une belle longueur en bouche...top !
4/ 5
4
Très belle cuvée ! Une amplitude et une puissance bien maîtrisée. Il mérite peut-être d'être gardé quelques années encore pour développer tout son potentiel.
3.5/ 5
3.5
Un grand classique ! Toujours aussi agréable à la dégustation !

Baron Philippe De Rothschild