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Rivesaltes Collection Domaine de la Perdrix Vin Blanc ● Rivesaltes

2007 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
Rivesaltes Collection - Domaine de la Perdrix - 2007 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Un bel ambré vieilli en fut de chêne donne ce sublime vin doux naturel

La dégustation

L'oeil

Une robe ambré très prononcée

Le nez

Des arômes de noix, fruits confits

Vin Fruité | Gourmand | Mielleux

La bouche

Un produit très aromatique sur des notes caramélisées, une rondeur et une finale très longue

Vin Chaleureux | Fruité | Gouleyant | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

100 ans

Apogée

2017

Service

14°C

Cépages Grenache blanc

Terroir Il correspond au secteur géographique des Aspres, zone de piémont des Pyrénées. Le terroir de Trouillas est caractérisé par des sols limoneux – argileux et des sols extrêmement caillouteux en surface. Le vignoble du Domaine de la Perdrix bénéficie d’une b

Type culture

Raisonnée

Alcool

16%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Fromages

Roquefort

Desserts

Tarte aux fruits jaunes et digestif

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Appellation

Rivesaltes

L'appellation Rivesaltes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de la Perdrix avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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