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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
Petit Roubie - Domaine de Petit Roubié - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Le cépage Picpoul donne toute sa saveur sur cette cuvée en agriculture biologique.

La dégustation

L'oeil

Belle robe vert pale cristalline, parfois plus dorée sur des vins de vieilles vignes.

Le nez

Nez discret, fin, agréable, (avec des arômes de fleur d’acacia, d’aubépine…).

Vin Floral | Végétal

La bouche

Fin en bouche, nerveux présentant une belle « arête » acide marquant l’équilibre entre acidité et structure.

Vin Elégant | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

Des a present

Service

12°C

Cépages Picpoul

Terroir Le vignoble domine le Bassin de Thau au Nord de Sète et du Mont Saint-Clair, où les sols de garrigues et les molasses sableuses prédominent.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Poisson grille

Légumes

Asperges

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Domaine de Petit Roubié

Domaine de Petit Roubié est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petit Roubie 2018.