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Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Les vins qui sont produits sous l’appellation Saint-Jean-de-Minervois sont exclusivement des Vins Doux Naturels, élaborés à partir d’un cépage unique : le Muscat à petits grains blanc. Bio depuis 1990, le Domaine de Montahuc était précurseur dans la région. Ici, les vignes âgées d'une quinzaine d'année sont taillées en gobelet. Pas d'irrigation. La vinification est réalisée à très basse température et l'élevage se fait en cuve pendant environ 6 mois.
L'oeil
Jaune pâle aux reflets dorés.
Le nez
Un nez puissant de fruits exotiques qui fait penser au litchi et au fruit de la passion.
La bouche
Attaque fraîche. En bouche, le vin est délicatement miellé. Beaucoup de fraicheur et d'élégance.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
10°C
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
15%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Raviole de crabes
Viandes
Suprême de volaille
Poissons & fruits de mer
Repas asiatique
Légumes
Velouté de butternut
Fromages
Fromages à pâte persillées
Desserts
Tarte aux poires et aux amandes
4.5/5
2 / 3 Le Guide Hachette
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Domaine de Montahuc est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chemin du Chêne 2022.